About

ヒト・モノ・コト

mimicでは、「ヒト」「モノ」「コト」からイメージを膨らませたコーヒー作りをしております。私自身がコーヒーを愛していて、コーヒーを通じて数々のステキなヒト、ステキなモノ、ステキなコトに出会いました。そうしたステキがたくさん詰まった出会いをコーヒーを通じてお届けしています。

Espesially for you

あなたのための時間を贈りますという思いを込めてコーヒーをご用意しています。 mimicのコーヒーとともにあなただけの時間をお届けできますように。

What is Coffee？

コーヒー豆は農作物です。美味しいものを提供することはもちろんですが、それだけではなくコーヒーそれぞれの物語を考え伝えることも大切にしています。 mimicでは産地や作り手の魅力などを伝え、個性の違いを感じ楽しめるように伝えていきます。

mimicさんのこと

普段はお堅めな仕事をしているごく普通の会社員です。働くと生活を楽しくしたい、誰かの何かになれる場を作りたいと思い立ち、2020年頃に好きなコーヒーを副業にすることを決めてコツコツ準備してきました。 2021年からスポット営業やコーヒー豆のオンライン販売をスタート、2022年からやさしい発酵食堂さんと共同営業を始め、同年6月から独り立ち営業を始めて現在に至っています。

私自身のミッションは人々の幸福や安心できる場所を作ること。それを愛してやまないコーヒーを通じて、場所づくりや出会いをお届けしたいと日々考えています。

Service

コーヒーの味わいは焙煎からの日数が重要です。無駄なく新鮮な状態でお客さまへお届けをしたい、その思いからmimicのコーヒーは完全事前オーダー制とさせていただきます。

Shop

■real shop

kenohi(ケノヒ)さんとneko no hitaiさんをお借りして日曜日に営業いたします。

kenohi

open▷▷ sunday 11:00-16:00（L.o.15:00）

access▷▷ 東京都目黒区目黒本町4-2-6 宝録堂ビル103 東急目黒線・南北線武蔵小山駅西口より徒歩8分

neko no hitai

open▷▷ sunday 11:00-16:00（L.o.15:00）

access▷▷ 東京都世田谷区太子堂４丁目6−6 Sanchaco 東急田園都市線三軒茶屋駅より徒歩5分東急世田谷線西太子堂駅より徒歩1分

■Online shop （square）

mimicのコーヒーはその時々のテーマでお作りしたものをお出しします。

□種類　シングルオリジン、ブレンド

□内容量　200g

□パッケージ　4種類でご提供

・豆・粉・ダンク式（ティーバッグ式）・水出しコーヒー用

□送料

クリックポスト (400gまで)	一律250円
ゆうパック (5,000円未満のご購入)	一律1,700円
宅急便コンパクト（匿名配送・400gまで）	一律940円
(5,000円以上のご購入 ※匿名配送は除く)	無料

お問い合わせフォームからの直接購入、イベントの販促や会社の福利厚生用も承っております。 Contact にてお気軽にお申し付けください。

■SUZURI（Online shop）

タンブラーなど、コーヒー豆以外のグッズを販売しております。

Schedule

10月の営業▷▷

豆の焙煎日 11/16(土) ／online shop
11/3（日）　11:00−16:00（L.o.15:00）／NEKO NO HITAI
11/17（日）　11:00−16:00（L.o.15:00）／ kenohi（ケノヒ）ごはん：ナポリタンと気まぐれごはん／おやつ：CHATさんのマフィンとフィナンシェパイ

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